Interaction Loudéac recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la transformation de pommes de terre en frites fraîches précuites, un(e) Conducteur de ligne (H/F) en CDI. Au sein de cette structure dynamique, le/la conducteur(trice) de ligne assure le bon fonctionnement et la qualité de la production sur une ligne automatisée. Il/elle veille au respect des consignes de sécurité, de qualité et d'efficacité tout au long du processus de fabrication. Vos missions : - Contrôler et réguler le fonctionnement de la ligne de production - Assurer la surveillance des équipements et procéder aux réglages nécessaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Identifier et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Participer aux opérations de maintenance de premier niveau - Remplir les documents de suivi et transmettre les informations à l'équipe Horaires en 2*8 : - 4h45 / 13h du lundi au vendredi - 13h / 21h15 en 4 jours. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Rigueur et sens de l'organisation - Autonomie et réactivité face aux imprévus - Respect des consignes de sécurité et des procédures qualité - Intérêt pour le secteur agroalimentaire et les process industriels