Description du poste : Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin :***Vous travaillez la viande selon les règles de l'art( découpage, parage, ficelage,...) * Vous veillez à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne dU froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. * Vous veillez à la tenue du rayon et contribuez au développement du chiffre d'affaires. * Vous coordonnez et valorisez le travail de votre équipe en planifiant les tâches. * Vous veillez à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation et à l'application de l'affichage légal. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable de secteur. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge. Disponible et commercial, vous mettez tout en oeuvre pour conseiller le client et répondre à ses attentes. Description du profil : Vous justifiez impérativement d'une formation en boucherie type CAP ou BP. Vous avez une très bonne connaissance des produits et avez idéalement une expérience en grande distribution sur ce poste. Vous êtes rigoureux(se) et travaillez en équipe avec soin et minutie. Doté(e) d'un esprit commerçant, vous êtes dynamique et impliqué(e) dans votre travail Rémunération attractive selon profil et expérience : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté) + primes de participation et d'intéressement aux bénéfices de l'entreprise