LE RESTAURANT ITALIEN MAMMA TUTTI RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE FROID . Exigence, ténacité, priorité à la qualité de service client, réactivité, respect de l'esprit d'équipe, implication, assiduité, ponctualité sont des points essentiels pour notre établissement. Vous avez une expérience similaire ou un diplôme/certification dans le secteur de la restauration. Le poste à pourvoir Vous êtes en charge de l'application de la carte, vous êtes garant(e) de la qualité des réalisations (fiches techniques), vous maîtrisez et mettez en place les protocoles HACCP ainsi que des procédures de sécurité, de nettoyage et de désinfection (planning de nettoyage). Vous avez acquis l'expérience de la transformation des produits frais sucrés (tiramisu, panna cotta, riz au lait maison) et salés. Vous êtes organisé(e) et savez optimiser le temps de travail. Travail en coupure, 2 services par jour Ouverture 7/7J 2 jours de repos Temps plein 35H Salaire suivant profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,00€ par heure Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel