Description du poste : Notre hôtel : Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port Sud - Restaurant Gaée Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) CDI 35H Votre mission Votre principale mission : sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes chargé de l'élaboration les repas destinés aux collaborateurs (repas du personnel) * Participer à la mise en place des services et aider à la préparation des mets selon les besoins * Appliquer les normes HACCP en vigueur Nous vous proposons Un salaire de 1833 €/bruts par mois pour 35h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs * Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements * Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales * Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport. Description du profil : Votre profil Première expérience réussie en cuisine souhaitée * Autonomie, organisation et bon sens pratique * Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et avez envie d'apprendre! Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !