DESCRIPTIF DU POSTE   ASSURANCE QUALITÉ * Suivre les certifications * Suivre les documents qualité (procédures de travail, de nettoyage, HACCP.) * Mettre en place et suivre des indicateurs * Assister aux audits * Suivre la traçabilité des produits * Suivre : DGCCRF, étiquetage INCO   ENVIRONNEMENT / ÉNERGIE * Evaluer les impacts environnementaux des activités de l'entreprise * Proposer des solutions pour minimiser les impacts environnementaux * Surveiller les émissions de gaz à effet de serre : calcul de l'empreinte carbone * Assurer la conformité de l'entreprise aux règlementations : ICPE, CSRD * Participer à des projets de développement durable * Mettre en place des procédures, assurer la veille réglementaire, effectuer la planification énergétique, l'état des lieux des installations énergétiques et élaborer le plan d'actions   GESTION * Suivre des cahiers des charges clients et fournisseurs * Suivre des projets liés à la formation (qualité et environnement)   ORGANISATION * Suivre un programme d'action en matière de qualité, hygiène et environnement * Effectuer une veille et appliquer les changements réglementaires * Traiter les réclamations, et être un support lors des situations de crise * Etablir des tableaux de bord et de suivi de l'activité sur la base des données du logiciel interne / données externes * Collaborer avec l'ensemble des services à l'évolution des procédures de travail dans le cadre de l'amélioration continue   HYGIENE - SÉCURITE - RANGEMENT * Respecter les règles d'hygiène  * Respecter les règles de sécurité (port des EPI, rangement des locaux, du matériel.)DESCRIPTIF DU POSTE Salaire selon expérience et profil Bac +2/3 Qualité - Environnement Expérience significative requise (entre 3 et 5 ans).