RESPONSABILITÉS : Vous avez de l'expérience en cuisine et vous souhaitez trouver un poste offrant un équilibre entre vie pro et perso, du lundi au vendredi ? Alors ce poste est fait pour vous ! Attention : planning en coupure le mercredi et jeudi Pour un de nos adhérents situé à Les Essarts (85) nous recherchons : Un/e Cuisinier autonome H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine. Au sein d'un établissement routier, situé sur un axe très fréquenté à 20 min de la Roche sur Yon. Il propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. L'ardoise est composée d'une entrée sous forme de buffet, de 3 plats et d'un large choix de desserts. L'ambiance de la salle se veut chaleureuse. L'établissement est ouvert à l'année du lundi au vendredi. Il accueille principalement une clientèle fidèle d'habitués : ouvriers, artisans, routiers, personnel de bureau. Vous serez accueilli par une équipe bienveillante constituée des deux patrons, de 3 serveuses et d'un chef de cuisine et d'un cuisinier. Pourquoi il recrute ? : suite au départ prévu mi-février, de son cuisinier. Le projet : vous serez en charge de la production chaude ainsi que la partie froide, le soir vous serez en autonomie. Pourquoi postuler ? : - 2 semaines de fermeture aux vacances de Noël et 3 semaines au mois d'août - Une équipe familiale - Un planning du lundi au vendredi - Les jours fériés l'établissement est fermé - Les heures supplémentaires sont payées à chaque fin de mois - Parking gratuit sur place - Une prime de partage Aussi, vos missions seront les suivantes : - Mettre en place votre poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...) - Réaliser les entrées, plats et desserts - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe - Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration - Réceptionner et ranger les marchandises Éléments contractuels : - CDI 35h/semaine ; - Du lundi au vendredi ; - Planning : lundi-mardi-vendredi : 8h/15h30 et mercredi et jeudi : 9h30/15h30 et 18h/22h30 ; - Localisation : les Essarts (85) ; - Salaire : entre 2100 et 2200€ brut par mois (en fonction du profil). PROFIL RECHERCHÉ : Ce que nous recherchons : - Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ; - Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ; - Vous devez faire preuve de rapidité, les clients que vous servez on en général très peu de temps pour manger, les services sont très soutenus. On vous a convaincu ? : Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé. La suite des événements si votre candidature est retenue : - Un premier contact téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement. - Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes. - Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.