Le poste consiste à animer et coordonner les équipes de l'atelier de production. Vous veillez notamment au respect des cadences, au respect des spécifications techniques de chaque produit selon les fiches process, au respect des réglages et du bon fonctionnement des outils de l'atelier de production. Vous réajustez les programmes de travail en fonction des besoins et de production, vous assurez de la disponibilité des stocks MP, SF, emballage pour le bon déroulement de la production. Vous Suivrez et contrôlerez le respect des consignes, normes d'hygiène, sécurité, qualité et environnement au sein des équipes, rédigerez, diffuserez et actualiserez les fiches de process par atelier. Vous participerez au développement des nouveaux produits et procèderez aux essais industriels. De même vous optimiserez l'organisation des ateliers de production en analysant les dysfonctionnements pour une démarche d'amélioration, continue, en réalisant des études/programme prévisionnel de production, court terme. Vous participez aux nouveaux projets de la société et vous êtes le backup partiel de la responsable de production dont la partie administrative : le suivi de production, lancement des ordres de fabrication, suivi de la production journalière Profil junior, sortie école. Ingénieur Agroalimentaire. Intégration aux nouveaux projets production : montée en cadence, nouvelles lignes de production. Les missions de poste : Poste à 80% terrain et 20% administratifs Débutant accepté si ingénieur agroalimentaire