Dans le cadre du déploiement de la démarche FSSC 22000, et sous la responsabilité de notre responsable qualité, vous participerez activement à diverses missions du service qualité en lien avec le projet de certification en cours. Vous serez ainsi amené à : - Consolider le diagnostic réalisé en comparaison aux exigences du référentiel, - Mesurer les écarts et planifier le travail préparatoire à réaliser, - Mettre en conformité les points d'exigence non couverts, et vérifier le suivi des mesures en place - Mettre à jour le système documentaire : diagrammes de process, procédures, instructions ... - S'assurer de la bonne application des plans de contrôles par les équipes - Participer à l'audit blanc Vous participerez également à la vie du service qualité et aux actions d'amélioration du système qualité. Diplômé d'un Bac +2/3 en Qualité, vous avez déjà une première expérience (stage ou emploi) dans un environnement de production, dans le domaine de l'assurance qualité et des certifications agroalimentaire ou équivalent. (secteurs agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique notamment) Une connaissance des référentiels de management de la sécurité des denrées alimentaires (ex : ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC), est nécessaire pour mener à bien votre mission. Volontaire et force de propositions, vous savez faire preuve de curiosité et d'enthousiasme au quotidien ! Vous avez une aisance relationnelle, en plus de votre esprit de synthèse et de votre sens de l'écoute. Vous êtes capable de travailler seul ou en équipe et savez prendre le recul nécessaire fasse à certaines situations. Conditions d'emploi Poste à pourvoir en CDD de Février à fin Juin 2025. Temps plein, horaires de journée. Localisation : Castelnaudary (11). Rémunération : selon expérience.