POSTE : Boulanger en Industrie Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients, une usine agroalimentaire basée à Auch (32), un Boulanger ou un profil expérimenté en production alimentaire (H/F). Participer à la préparation des pâtes destinées à la production de pâtes à pizza, à tartes, Nems et Samoussas. ! ! ! ! Poste hybride avec une rotation à la légumerie (Cuisson et Conditionnement). Vos principales missions seront : - Réaliser la préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes et les procédures de fabrication. - Assurer le dosage et le mélange des ingrédients dans le respect des fiches techniques. - Effectuer les réglages et l'utilisation des pétrins et équipements de production. - Surveiller le bon déroulement des étapes de fabrication. - Contrôler la qualité et la texture des pâtes avant leur mise en production. - Participer au bon fonctionnement de l'atelier de fabrication. -Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP). PROFIL : - Formation en boulangerie / pâtisserie ou expérience significative en production alimentaire. - Expérience appréciée en travail des pâtes (pâte à pain, pâte à pizza, pâte à tarte ou préparation similaire). - Bonne capacité à respecter des recettes et process industriels. - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. - Sens des règles d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire. - Une expérience en industrie agroalimentaire est un plus. Responsabilités - Mission intérim longue durée - Taux horaire : 12,68 € brut. - Travail en environnement agroalimentaire Vous avez une expérience en boulangerie ou en production alimentaire et souhaitez intégrer une entreprise dynamique ? Nous attendons vos candidatures dès maintenant. Nous restons à votre disposition, Chrystèle, Lilou et Enzo. Votre agence ECHO INTERIM à votre écoute.