POSTE : Responsable de Production H/F DESCRIPTION : Pour une entreprise située sur le Marché de Rungis, spécialisée dans l'importation, la transformation, le conditionnement et la vente de fruits secs en gros à destination des professionnels, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Ligne de Production dont les principales missions seront les suivantes : GESTION OPERATIONNELLE DES ATELIERS Management des opérateurs des lignes de production/conditionnement : · Ligne 1 (sachets) · Ligne 2 (sachets) · Ligne manuel (seaux) · Ligne mélange · Ligne assaisonnement · Ligne torréfaction GESTION TECHNIQUE DES ATELIERS . Suivi et remontée des pannes matériels . Suivi et remontée des travaux et aménagements à effectuer dans les ateliers et attenants GESTION PROPRETE DES ATELIERS Mise en place des procédures de nettoyage : · Lignes de production/conditionnement · Zones ateliers et attenants · Zones de nettoyage Mise en place et suivi de l'enregistrement des nettoyages GESTION DES ATELIERS : AUTRES . Amélioration des procédures GESTION ADMINISTRATIVE DE LA PRODUCTION 1) Ordonnancement hebdomadaire 2) Mise en production du jour · Edition des OF · Edition des BP de matières premières · Edition des étiquettes · Entrer en stock des PF GESTION ADMINISTRATIVE . Suivi des prévisions hebdomadaires . Intégration des productions dans le prévisionnel GESTION ADMINISTRATIVE DE LA SOUS TRAITANCE . Envoi aux sous-traitants des OF . Edition des BP de matières premières . Entrée en stock des PF GESTION ADMINISTRATIVE DES CONSOMMABLES . Sortie du stock des consommations : cartons, étiquettes, films, seaux, . Suivi des stocks et alertes Suivi des stocks des ETI (charlottes, blouses, sur- chaussures, gants, ) Horaires : 6h - 14h du Lundi au Vendredi Salaire : à partir de 2800€ brut selon expérience (produits, agroalimentaires, etc) Logiciel : maîtrise d'Excel attendue Logiciel : Agrolog/Geslot (formation en interne) Lundi au Vendredi de 6h00 à 14h00 Lieu : Marché International de Rungis PROFIL : - Nous recherchons une personne avec de solides qualités relationnelles et une bonne gestion des priorités sont requises pour exercer ce métier. - Une expérience en agroalimentaire est attendue - Une expérience en management d'une équipe de production est attendue - Un très bonne maîtrise des outils informatiques (notamment Excel)