- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 0760670
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 0760670
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - PORNICHET
Offre n° 0760670
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - PORNICHET - Localiser avec Mappy
Publié le 16 janvier 2025
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Feuillette
" Plus qu'une Boulangerie ! " Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité. Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner go...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Aide Boulanger / Boulangère (H/F)
LE FOURNIL DES SALINES - 44 - GUERANDE
Poste à pourvoir immédiatement. Vous aidez à la préparation et la réalisation des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en équipe du lundi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger (H/F)
AIRAUD - 44 - LE POULIGUEN
Maison Airaud 7 rue du Bois, 44510 Le Pouliguen Recherche un(e) Boulanger(ère) pour Renforcer notre Équipe ! Vos missions : Réaliser les pétrins et préparer les différentes pâtes Assurer la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
SLASH INTERIM - 44 - Saint-Nazaire
Rejoignez une équipe passionnée et créative en tant que Boulanger H/F chez un de nos clients prestigieux à Saint Nazaire (44600). Ce poste en CDI est à pourvoir pour débuter une nouvelle aventure...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
AU PAIN DORE - 44 - GUERANDE
Poste à pourvoir dès maintenant dans notre boulangerie traditionnelle. Poste pouvant être logé Vous travaillerez en binôme. Vos horaires de travail seront 3h - 10h du matin. Vous aurez 2 jours de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE FOURNIL DES SALINES - 44 - GUERANDE
Poste à pourvoir immédiatement. Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie ou en équipe du lundi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
SLASH INTERIM - 44 - ST BREVIN LES PINS
Rejoignez une équipe passionnée et créative en tant que Boulanger H/F chez un de nos clients prestigieux à Pornic (44210). Ce poste en CDI est à pourvoir pour débuter une nouvelle aventure...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F) (poste logé)
LA FOURNEE DU GOIS - 85 - LA GUERINIERE
Postes à pourvoir du 1er avril jusqu'à fin septembre Vous travaillez en équipe et vous avez pour missions la gestion de la production quotidienne, Vous travaillez 6 jours sur 7 en équipe de 2h du...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger (H/F)
TIPIAK TRAITEUR PATISSIER - 44 - MALVILLE
Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
CAMO EMPLOI - 44 - MALVILLE
Notre agence Camo Emploi de Pontchâteau recrute pour son client, spécialisé dans la l'industrie agro-alimentaire, un AIDE - BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
(H/F)Boulanger
AQUILA RH - 56 - Ambon
AQUILA RH VANNES INDUSTRIE, agence de recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Boulanger (H/F). Vos missions: - Sélectionner les ingrédients et préparer les pâtes - Approvisionner le poste de...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)