POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un Boulanger (H/F) pour l'un de nos clients basé sur BOURG EN BRESSE (01000). Poste à prendre rapidement en CDI (avec possibilité de commencer en intérim sur la demande du candidat). Missions : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir) - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis Jours de repos : Dimanche + 1 jour de la semaine à définir Avantage possible à partir de 3 mois d'ancienneté dans la société PROFIL : Vous justifiez d'une expérience de minimum 1 an sur un poste similaire et êtes rigoureux et ponctuel.