Responsable Petit Déjeuner (H/F) - 25h/semaine Hôtel Le Provençal Bordeaux-Lac - Bordeaux CDI - Convention collective HCR Horaires matinaux - Travail autonome - Disponibilité immédiate souhaitée À propos de nous Situé à Bordeaux-Lac, Le Provençal est un hôtel chaleureux où confort, qualité de service et accueil personnalisé sont au cœur de nos priorités. Nous recherchons notre futur(e) Responsable Petit Déjeuner pour assurer une expérience client agréable dès les premières heures de la journée. Vos missions principales En totale autonomie, vous êtes le/la garant(e) du bon déroulement du service petit déjeuner : * Réassort tout au long du service : veiller à ce qu'il ne manque jamais rien pour les clients * Nettoyage et entretien : de la salle de petit déjeuner, de la cuisine et des équipements en respectant les normes d'hygiène * Suivi des stocks et des commandes : réception des livraisons, inventaires réguliers, passage de commandes auprès des fournisseurs * Étiquetage et traçabilité des produits alimentaires selon les normes HACCP * Collaboration avec la réception : ponctuellement, l'équipe de réception pourra vous apporter son aide Profil recherché * Vous êtes autonome, organisé(e) et aimez travailler en toute indépendance * Vous avez un bon sens de l'anticipation et de la gestion des priorités * Une première expérience en hôtellerie ou en restauration est un plus * Connaissance des normes HACCP appréciée * Vous êtes matinal(e), souriant(e), et aimez faire plaisir aux clients dès le réveil Conditions * Contrat : 25h/semaine (ou temps partiel équivalent selon la convention HCR) * Horaires : travail le matin, horaires à définir selon le planning de l'hôtel * Travail week-ends et jours fériés * Type de contrat : CDI * Prise de poste : dès que possible Rejoignez une équipe dynamique et accueillante, où votre rigueur et votre sens du service feront la différence ! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 300,00€ à 1 400,00€ par mois Nombre d'heures : 25 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel