Nos écoles ESTM Pigier recrutent pour le compte de leur client un(e) apprenti(e) vendeur(euse). Notre client est un acteur reconnu dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, implanté au cœur de sa commune. L'entreprise se distingue par la qualité de ses produits, le savoir-faire de ses équipes et son engagement à proposer chaque jour des pains, viennoiseries et spécialités artisanales préparés avec soin. VOS MISSIONS :  - Accueillir les clients  - Écouter leurs besoins - Conseiller sur les pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits - Répondre aux questions sur les ingrédients ou les spécialités - Vente et encaissement  - Prendre les commandes - Servir les produits (pain, sandwichs, pâtisseries, etc.) - Encaisser les paiements (espèces, carte bancaire, tickets restaurant) - Rendre la monnaie - Mise en place et présentation des produits  - Mettre en vitrine les pains et pâtisseries - Réapprovisionner les rayons - Vérifier l'étiquetage et les prix - Veiller à ce que la vitrine soit attractive - Hygiène et entretien  - Nettoyer le comptoir et l'espace de vente - Respecter les règles d'hygiène alimentaire - Maintenir le matériel propre - Gestion simple des stocks - Surveiller les quantités de produits - Signaler les ruptures au boulanger ou au responsable - Participer parfois aux inventaires - Vous souhaitez préparer un BTS Management du Commerce Opérationnel ou encore un BAC+2 Responsable de Petites et Moyennes Entreprises à la rentrée 2026. - Vous êtes à l'aise dans la relation client et savez créer un contact professionnel et engageant. - Vous êtes dynamique, persuasif(ve) et motivé(e) par l'atteinte des objectifs. - Vous avez un bon sens commercial et la capacité d'identifier rapidement les besoins des clients. - Vous avez une maîtrise des techniques de vente et des outils digitaux utiles au suivi commercial. - Vous avez une organisation solide pour gérer les rendez-vous, le suivi client et les actions de prospection. Rythme d'alternance selon les modalités de votre formation. 2 jours de formation par semaine Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !