Brioche PASQUIER…Vous connaissez ses Pitchs, pains au lait, brioches, pancakes…Mais savez-vous que nous fabriquons également des pâtisseries : macarons, tartes, beignets, éclairs..? Afin de renforcer notre structure commerciale « Pâtisserie » nous recherchons en CDI un Chef de secteur Région Ile de France Ouest (F/H) qui se déplacera dans le département de Paris (75), des Yvelines (78), des Hauts-de-Seine (92), du Val-d’Oise (95), ainsi que de l’Eure-et-Loir ((28) occasionnellement).Vos missions : Développement commercial & prospection:Assurer les rendez‑vous et les visites régulières auprès des clients de votre portefeuille.Identifier et développer de nouvelles opportunités : ouverture de comptes, conquête de nouveaux clients et optimisation des partenariats existants.Proposer un développement de gammes : introduire de nouveaux produits, y compris des solutions complémentaires hors catalogue, en fonction des besoins clients.Négocier la présence, le référencement et la visibilité de nos produits chez les distributeurs.Conseil & expertise produitsPromouvoir nos gammes auprès des professionnels de la restauration commerciale et collective.Conseiller techniquement les clients, les accompagner dans l’utilisation de nos produits et valoriser leur mise en avant.Être force de proposition dans la construction d’offres adaptées, innovantes et différenciantes.Organisation & pilotage de l’activitéConstruire un plan de tournées cohérent avec les priorités définies par la stratégie commerciale.Assurer une veille concurrentielle permanente : tendances produits, pratiques marché, innovations et actions des concurrents.Remonter les informations terrain et contribuer à l’amélioration continue des offres et des approches commerciales.