POSTE : Serveur Petit Déjeuner H/F DESCRIPTION : Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour un magnifique hôtel resort 4* situé à Sophia Antipolis, un serveur petit déjeuner H/F. Rejoignez un hôtel dans un cadre exceptionnel pour être l'image de marque de l'entreprise, d'un esprit « feel good » et « sunshine ». En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la demande des clients lors de leur arrivée au petit déjeuner. Voici vos missions : - Ecoute de la clientèle et répondre à ses besoins - Répondre aux remarques de la clientèle (positif et négatif), - Demande du NOM et numéro de chambre de chaque client au petit déjeuner. - Prise de congés au départ du client - Nettoyage des locaux et du matériel, débarrassage, réapprovisionnement en produits et entretien de la terrasse et des abords de la piscine - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables pour le service du midi. - Mise en place des consoles de service. - Accueil et accompagnement des clients. - Conseil et accompagne le client dans ses choix. - Maîtriser parfaitement la grille qualité visite mystère. - Service à la table en fonctions des normes définies par le supérieur hiérarchique - Analyser rapidement les besoins de notre clientèle et y répondre avec la plus grande réactivité - Nettoyage et contrôle des toilettes quotidiennement - Assurer la totalité du service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident. - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Organiser pour minimiser au maximum le temps d'attente du client - Faire circuler l'information auprès de sa hiérarchie - Réagir en temps réel et le plus rapidement possible à tout incident ou dysfonctionnement - Développer nos ventes additionnelles en soignant son argumentaire de vente Communication interne et suivi des actions : Vous assurerez la transmission d'informations importantes auprès de la direction et des autres départements, et proposerez des améliorations pour optimiser nos services. Contrat et avantages : Poste avec des horaires en continu service du petit déjeuner + service du midi 7h-15h30 : 3 jours par semaine 6h-14h30 : 2 jours par semaine (ouverture du petit déjeuner) 2 jours de repos consécutifs Salaire de 2085.54 € brut mensuel. Parking gratuit La maîtrise de l'anglais est un plus. La voiture ou la moto est fortement recommandée pour se rendre sur l'hôtel ; pas de transport en commun possible. opk+ind5 PROFIL :