Description du poste : Rattaché(e) au responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement d'une ligne de fabrication ou de conditionnement dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales Démarrer, régler et superviser la ligne de production Approvisionner la ligne en matières premières Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité Détecter et diagnostiquer les dysfonctionnements Réaliser la maintenance de premier niveau Appliquer les procédures et consignes en matière d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience en conduite de ligne, idéalement en industrie agroalimentaire Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe Rigueur, réactivité et sens de l'organisation Une formation en conduite de ligne ou en maintenance industrielle est un plus. Conditions Port d'équipements de protection individuelle obligatoire Travail en environnement industriel Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence