POSTE : Chef Gérant en Résidence Senior H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) CHEF GÉRANT (H/F) à VALENCIENNES pour rejoindre une brigade de 2 personnes sur la résidence. Ici, vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 70 convives qui viennent par plaisir et non par obligation - autant dire, une clientèle fidèle et gourmande qui apprécie le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant une restauration traditionnelle, maison et composée de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les résidences services en France. En tant que chef, vous êtes un véritable pilier de la vie de la résidence - un peu le chef d'orchestre mais version toque et tablier ! - Vos missions : ° Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, avec une belle dose de créativité et de passion ° Gérer les stocks et entretenir une relation de confiance avec vos fournisseurs ° Fidéliser et développer la clientèle du restaurant grâce à votre talent ° Encadrer votre équipe et faire grandir les talents autour de vous ° Veiller à votre sécurité et à celle de votre brigade, dans la bonne humeur ° Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) NOTRE PROPOSITION : - Un salaire brut de 2 500 € brut par mois - Un 13e mois et une prime d'objectif de 4 % - Des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures - Un week-end de repos sur deux - 15 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit, adaptable selon vos besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas sont fournis Un CSE dynamique (voyages, chèques-cadeaux) Un parcours de formation adapté et personnalisé, avec de vraies perspectives d'évolution 2500€ brut PROFIL : Votre apport : Une vraie dose de créativité Une expérience solide qui fait la différence Un savoir-être irréprochable au quotidien Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.