Vos missions : Préparer les sandwichs Réaliser le placage des viennoiseries Cuire les pâtons et les pièces de viennoiserie congelés Réaliser les emballages (des pains, des pâtisseries, produits salés et sucrés) Assurer la traçabilité des produits mis en rayon et en vitrine Respecter la prise des températures Disposer les produits en rayon et en vitrine Réaliser et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits Contrôler et retirer les produits en fonction de leur date de péremption Contrôler la qualité des produits qui n'ont pas de DLC Apposer l'étiquette de prix Veiller à la propreté de son espace de travail