RESPONSABILITÉS : Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur GRAVELINES (59) un : CUISINIER H/F CDD - 39h/semaine - Remplacement d'un congé paternité Date de début : début février. Brasserie traditionnelle d'une capacité de 40 couverts la semaine et 70 le week-end. Missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Effectuer les préparations préliminaires des matières premières - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks - Mettre en place les normes HACCP Eléments contractuels: - CDD remplacement congés paternité - 39h/ semaine - Salaire : 12.69 brut de l'heure + heure supp majorées - Horaires : - Repos le Dimanche & Lundi - Du mardi au jeudi : 11h-15h - Vendredi & Samedi : 11h-15h / 18h-23h - Gravelines PROFIL RECHERCHÉ : Compétences comportementales recherchés : - Prendre en considération les attentes et besoins du client - Transmettre son savoir-faire - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit... - Travailler en équipe - Tenir compte des besoins de l'équipe de salle