POSTE : Controleur Qualite H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre site de BOUGE CHAMBALUD (38), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de produits élaborés frais à base de viande (steak hachés, saucisses, brochettes), un(e) : Contrôleur QUALITE (H/F) Au sein de notre site de production comptant plus de 130 salariés, vous intégrez le service qualité composé au total de 3 collaborateurs. Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous mènerez les missions suivantes : - Appliquer le plan de prélèvement qualité/hygiène de l'usine (plan microbiologique et chimique) - Effectuer les prélèvements d'échantillons de matières premières et des produits finis pour les analyses chimiques et microbiologiques et gérer la relation avec les laboratoires - Réaliser les analyses physicochimiques sur les produits fabriqués, les interpréter, corriger, piloter la carte de contrôle de l'appareil (Food Scan II) - Mettre à jour des indicateurs qualité (contrôle nettoyage, évaluation des fournisseurs, etc.) - Notifier les anomalies dans une base de données - Rédiger des réclamations objectives et justifiées à nos fournisseurs si besoin - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et les procédures qualité en vigueur dans l'usine - Contrôler les enregistrements qualité saisis par les collaborateurs de production, les classer et alerter en cas d'anomalie - Prendre en charge d'autres missions qualité assurées par le service, notamment en l'absence de l'Assistante Qualité PROFIL : Issu(e) d'une formation qualité type BTS ou DUT, vous possédez une première expérience dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, idéalement dans le domaine de la viande. Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons une personne rigoureuse, méthodique et consciencieuse dans le traitement des données qui dispose également d'un vrai goût du terrain. Vous maîtrisez les outils bureautiques et notamment le Pack Office. Notre proposition : - CDI à pourvoir dès que possible - Statut agent de maîtrise - Rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime vacances + intéressement/participation + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + avantages du CSE + tarif préférentiel sur notre gamme de produit Envie d'en savoir plus ? Rencontrez-nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature ! Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d'inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Terrena croit en la force du collectif ! Ref : yqpyn10ejw