POSTE : Employé de Production - Pochage et Cuisson H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de production / pâtissier F/H. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et possédez un sens aigu de la précision ? Nous recherchons un(e) employé(e) de production dynamique pour sublimer les produits et offrir une expérience gourmande inoubliable aux clients. VOTRE MISSION Sous la responsabilité de votre manager, vous êtes le garant de la qualité des produits, de leur préparation à leur mise en vitrine. Vos activités principales :Production artisanale : Vous assurez le graissage des plaques, le pochage régulier et précis des empreintes, ainsi que la gestion rigoureuse de la cuisson et du démoulage. Contrôle Qualité : Vous veillez à l'aspect visuel (taille, forme, couleur) et à la texture (croustillant et moelleux) de chaque fournée. Hygiène & Sécurité : Vous appliquez strictement les normes HACCP et maintenez votre poste de travail (laboratoire et boutique) dans un état de propreté irréprochable. Polyvalence Vente : Vous participez à l'accueil des clients, conseillez sur nos variétés de produits et assurez les encaissements, notamment lors des pauses de l'équipe de vente. PROFIL : VOTRE PROFIL: - Technique : Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie et connaissez les caractéristiques des produits alimentaires. CAP Pâtisserie obligatoire. - Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'esthétisme et votre ponctualité. Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et savez gérer les priorités avec organisation. - Sens Client : Votre excellent relationnel vous permet de représenter fièrement l'image de la marque.