Aujourd'hui, votre agence Temporis recrute pour l'un de ses clients, une entreprise specialisee en boucherie, charcuterie et service traiteur, un(e) Responsable cuisine et traiteur. L'entreprise souhaite renforcer son equipe composee de 3 personnes afin de repondre a une activite en pleine evolution, notamment sur la partie traiteur et evenementielle. Sur ce poste, vous travaillez en totale autonomie en cuisine. Vous assurez la preparation des plats traiteur (chaud et froid), l'organisation de votre poste et le respect des normes d'hygiene. Vous supervisez la production traiteur (cocktails, buffets, evenements) tout en garantissant la qualite et la regularite des prestations. Vous participez a encadrer l'equipe et faire monter les competences, tout en contribuant a la creation de nouvelles offres (mariages, entreprises...). Veritable bras droit en cuisine, vous veillez a la bonne organisation et au bon fonctionnement de l'activite. Vous participerez egalement a l'encadrement et a la formation de deux apprentis presents au sein de l'equipe. Dans le cadre de l'activite traiteur, vous pourrez etre amene(e) a vous deplacer sur des prestations exterieures (mariages, evenementsProfil recherche : Vous etes titulaire d'un CAP ou BP Cuisinier (ou equivalent) et vous justifiez d'une experience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous etes 100 % autonome, organise(e) et rigoureux(se). Vous aimez travailler en equipe et transmettre votre savoir-faire. Conditions du poste : - Poste a pourvoir des que possible - Du lundi au samedi - Horaires : 6h00 a 14h00 (avec pause) - Temps de travail : 39h/semaine - Remuneration : entre EUR et EUR net selon profil Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature ! Les + du poste : - Integrer une entreprise a taille humaine - Equipe conviviale avec deux apprentis a accompagner - Activite variee entre production et evenementiel Envie de rejoindre une equipe qui valorise ton expertise ? Envoie-nous vite ta candidature ! Temporis Cholet Expérience : 2 ans