POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Azureva La Londe les Maures recherche, au sein de son établissement, un(e) commis de cuisine en CDD saisonnier pour la saison 2024, à compter de ce jour et ce pour une durée de 2 mois, renouvelable, qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. - Réaliser la plonge. - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. Le poste est à pourvoir en CDD Saisonnier pour la saison 2025 1er contrat de 8 mois renouvelable Statut Employé - CDD à temps complet. Horaires en coupure. Moyen de transport préconisé. + mutuelle de groupe + repas durant les périodes d'ouverture des villages PROFIL : Vous disposez d'une expérience significative en tant que commis de cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et dynamique