Descriptif du poste: Rattaché au Responsable des opérations, vous travaillez dans un environnement industriel comprenant plusieurs unités de production partageant plusieurs matières premières, notamment la farine. En tant que personnes de terrain, vous utilisez vos compétences techniques pour déployer des projets industriels, améliorer les produits et les processus de production, tout en assurant la formation continue des utilisateurs. Plus précisément, vos missions sont les suivantes : * Utiliser votre expertise en matières premières et produits finis pour soutenir les achats au niveau du Groupe, maintenir un lien constant avec les fournisseurs et garantir la qualité des matières premières, améliorants et autres ingrédients. * Effectuer un état des lieux pour chaque unité de production, identifier les actions nécessaires à l'amélioration des processus et des produits, définir les objectifs de performance et proposer un projet d'amélioration continue. * Piloter les projets d'amélioration des processus et/ou des produits, assurer une communication étroite avec les équipes sur les lignes de production, respecter les délais et participer aux essais sur les lignes. * Contrôler les résultats des essais et s'assurer de leur efficacité, finaliser le projet d'amélioration continue. * Former les utilisateurs et le personnel sur les lignes de production, garantir la maîtrise des standards et des processus. Profil recherché: Issu d'une formation supérieure (Bac +5, Ingénieur.), vous justifiez d'une expérience de minimum 10 ans dans le secteur industriel agroalimentaire, avec une compétence en gestion de projets. Une expertise dans la maîtrise des techniques de boulangerie est indispensable (matières premières, process .). Le poste implique des déplacements au niveau national.