Gers Farine est une filiale historique du groupe coopératif Val de Gascogne. Le moulin régional Gers Farine écrase chaque année, sur son site de production de Sainte-Christie (32), plusieurs milliers de tonnes de blés conventionnels et bio cultivés par les adhérents de la coopérative pour ensuite les transformer en farine. Une fois produite et ensachée, la farine est commercialisée auprès des artisans boulangers, grandes et moyennes surfaces et le son, qui est l'enveloppe du blé, est destiné à la nutrition animale. Hiérarchiquement rattaché au Responsable Meunerie, vous réceptionnez les blés en respectant les qualités, quantités et délais impartis pour alimenter le moulin.   Au poste de réception blé, vous aurez pour missions : - D'assurer que le véhicule soit bien passé sur le pont bascule avant de se présenter à la fosse, - De vérifier que le camion respecte les règles de transports (Propreté camion, respect des délais et horaires, véhicule bâché) voir les cahiers des charges et / ou la fiche sur le contrôle qualité de la matière première, - De réaliser les prises d'échantillons à chaque réception à l'aide du préleveur automatique, - D'assurer avant de commencer les réceptions que tous les appareils de contrôles sont correctement réglés et enregistrer le résultat de cette vérification, - De transmettre un échantillon au laboratoire, - De vérifier les consommations du moulin (cadences de productions) pour confirmer le planning d'ordonnancement avec le chef meunier, - D'assurer que les délais de livraisons et les quantités sont acceptables par rapport au planning d'ordonnancement, sinon prendre les mesures qui s'imposent avec nos fournisseurs, - De veiller au respect des règles de sécurité, - De saisir toutes les données informatiques (entrées et sorties de produits), - De participer aux inventaires de fin de mois. - Rigueur, - Autonomie, - Respect des règles de sécurité et des procédures en vigueur Sont des atouts essentiels à la réussite sur ce poste.