Gers Farine est une filiale historique du groupe coopératif Val de Gascogne. Le moulin régional Gers Farine écrase chaque année, sur son site de production de Sainte-Christie (32), plusieurs milliers de tonnes de blés conventionnels et bio cultivés par les adhérents de la coopérative pour ensuite les transformer en farine. Une fois produite et ensachée, la farine est commercialisée auprès des artisans boulangers, grandes et moyennes surfaces et le son, qui est l'enveloppe du blé, est destiné à la nutrition animale. Hiérarchiquement rattaché au Responsable Plancher, vous garantissez la fabrication et l'approvisionnement du magasin en quantité, qualité et dans le respect des délais.   Au poste de Technicien polyvalent atelier mixes , vous aurez pour missions : - De réaliser les mélanges de mixes dans le respect des fiches fabrications - De gérer les stocks de matières premières et du magasin - De gérer et participer au stock de fin de mois - De veiller à l'entretien du matériel et des locaux - D'assurer le suivi qualité (validation et enregistrement des informations sur les documents appropriés) - De gérer et éditer les étiquettes recettes en fonction des besoins - De respecter, appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité sur la zone de l'atelier mixes - De faire remonter au Responsable plancher et à la qualité tout problème rencontré sur l'activité - De réaliser toutes autres tâches demandées par le responsable en fonction des besoins - Rigueur, - Autonomie, - Respect des règles de sécurité et des procédures en vigueur Sont des atouts essentiels à la réussite sur ce poste.