À propos de nous Sushiman est un enseigne spécialisé dans la confection de sushis faits maison, situé chez Intermerché Super au coeur de Monistrol-sur-Loire. Nous travaillons avec des produits frais, le goût authentique et une ambiance conviviale. Rejoignez une équipe dédiée, passionnée et à taille humaine! Missions principales - Préparation de sushis (nigiri, maki, sashimi.) avec soin et précision - Découpe des poissons et légumes, respect des normes HACCP - Dressage esthétique et présentation irréprochable des plats - Gestion des stocks, approvisionnement et organisation du poste - Entretien et nettoyage du matériel, respect des règles d'hygiène Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire (asiatique) * Des compétences en préparation alimentaire, cuisson et service des plats * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments * Un sens artistique pour la présentation des plats et une attention particulière aux détails Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine japonaise et contribuer à une expérience culinaire inoubliable pour nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel