Description du poste Nous recrutons, pour notre BOULANGERIE PAUL LATTES : Un Responsable Vente (H/F). En lien direct avec le Directeur général de ce Groupe Familial, vous animez l'équipe de vente du magasin de Lattes composé d'environ 10 salariés. Quelles missions au sein de ce poste ? En tant que responsable opérationnel et en lien avec la direction, vous assurez la responsabilité de : * Assurer la gestion des plannings de vos équipes via notre logiciel Skello * Encadrer les équipes de vente. Former, encadrer les nouveaux collaborateurs * Mettre en avant les produits de l'enseigne afin de dynamiser le chiffre d'affaires * Superviser et participer à la fabrication des produits destinés à la vente * Avoir une bonne connaissance des produits afin de conseiller vos clients * Veiller à concilier l'approvisionnement des produits en vitrine et gérer les relances * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Garantir l'image de notre marque et le respect des différents process existants, * Contribuer à une ambiance générale favorable * Mettre en place des actions pour l'amélioration du magasin. Le profil que nous recherchons ! * Vous disposez d'une expérience réussie de 2 à 15 ans dans la gestion/management dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et petite restauration. * Véritable professionnel du secteur la boulangerie-pâtisserie-petite restauration, vous êtes pointilleux et respectueux des protocoles. * Vous êtes commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant un produit de qualité. * Vous êtes doté de réelles aptitudes managériales, vous dirigerez et contrôlerez, une équipe de plusieurs personnes. Nous souhaitons recruter une personne polyvalente, ponctuelle, honnête, autonome et enthousiaste. Les horaires d'ouvertures sont du Lundi au Samedi de 7h00 à 19h30. Dimanche de 7h30 à 13h30. Amplitude horaire et primes sur objectifs définir * Mutuelle d'entreprise ALAN * Panier Repas * Prime de blanchissage Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2250€ brut Découvrez nous https://www.instagram.com/paul_jacou_juvignac_lattes/ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel