Missions principales : Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) aux missions suivantes : 1 - Développer la dynamique commerciale : Gérer l'approvisionnement de l'unité marchande. Piloter l'offre produits. Réaliser le merchandising. Développer les ventes de services et produits en prenant en compte le parcours client omnicanal. 2 - Optimiser la performance économique : Établir des prévisions économiques et financières. Analyser les résultats et mettre en place des plans d'action pour atteindre les objectifs. 3 - Manager l'équipe : Recruter et intégrer un collaborateur. Planifier et coordonner l'activité. Accompagner la performance individuelle. Animer et fédérer l'équipe. Conduire et piloter un projet d'unité marchande. Conditions de l'alternance : Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation Durée de la formation : 12 mois - Mixte (Présentiel et distanciel) Rythme : Alternance selon le planning de formation Poste à pourvoir : Immédiatement Lieu : Poste basé chez l'employeur partenaire (adresse communiquée en entretien) Processus de recrutement : 1. Étude des candidatures 2. Entretien téléphonique avec notre équipe 3. Rencontre avec l'établissement hôtelier partenaire 4. Finalisation du contrat et démarrage de l'alternance Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez une forte orientation management et performance commerciale ? Ce poste est fait pour vous. Nous recherchons est une personne dynamique et orientée résultats, ayant le sens du commerce et du service client. Elle doit faire preuve de leadership, d'organisation et de rigueur, aimer travailler en équipe et savoir prendre des initiatives. Une première expérience dans la vente ou la distribution est appréciée, ainsi qu'une réelle motivation à évoluer vers des responsabilités managériales.