Villa Arthus-Bertrand - Hôtel & Restaurant 4★ à Noirmoutier Située sur l'île de Noirmoutier, la Villa Arthus-Bertrand est un hôtel-restaurant 4 étoiles, niché dans un cadre enchanteur. Transformé par la famille Arthus-Bertrand, le Château du Pélavé incarne l'élégance et l'authenticité, avec ses 18 chambres, son restaurant intimiste, sa piscine chauffée, et son grand parc arboré. Véritable « maison de famille », la Villa offre à ses clients une expérience unique, mêlant charme et convivialité à un service d'exception. Pourquoi rejoindre la Villa Arthus-Bertrand ? * Un lieu d'exception : un cadre élégant sur l'île de Noirmoutier, entre charme historique et modernité. * Des valeurs humaines fortes : authenticité, convivialité et exigence sont au cœur de notre approche. * Une expérience enrichissante : rejoignez une maison où chaque détail reflète l'excellence et le savoir-faire à la française. * Un esprit d'équipe : une ambiance chaleureuse et collaborative, où chaque talent est reconnu et encouragé. Nous recherchons un(e) Chef de Rang en CDI pour assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction de nos clients, dans un environnement raffiné et convivial. Vos missions * Assurer un service irréprochable et optimal dans votre rang * Prendre les commandes en respectant les standards de l'établissement et les procédures en vigueur * Conseiller les clients grâce à votre parfaite connaissance des mets et des boissons proposés * Anticiper les besoins des clients pour leur offrir une expérience fluide et agréable * Superviser la mise en place, le dressage et la propreté des tables et de la salle * Effectuer le débarrassage et le redressage des tables avec efficacité * Garantir le respect des normes d'hygiène et des procédures HACCP * Collaborer avec les commis et les autres membres de l'équipe pour assurer un service harmonieux Profil recherché * Expérience réussie en restauration, idéalement en hôtellerie haut de gamme * Maîtrise des techniques de mise en place et des standards de qualité * Dynamisme, organisation et excellent sens du service * Aisance relationnelle, écoute et esprit d'équipe * Connaissance des normes HACCP et des codes de la relation client * Polyvalence : savoir travailler au bar est un plus Conditions * Contrat : CDI à temps plein - 169 h/mois * Salaire : 2 300 à 2 500 € brut / mois selon expérience * Repos : 2 jours consécutifs par semaine * Date d'embauche : 1er septembre 2025 * Avantages : possibilité de logement pendant la période d'essai Vous avez l'exigence du service, le sens du détail et aimez travailler dans un cadre prestigieux ? Rejoignez la Villa Arthus-Bertrand et contribuez à offrir à nos clients une expérience mémorable. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel