Nous recherchons au sein de notre site de Brioche Pasquier Châtelet un(e) alternant Acheteur Junior matières premières. Vous serez rattaché(e) au responsable achats du site.  Dans ce cadre, vous l'accompagnerez sur les missions suivantes :  - Gérer la relation fournisseur : - Assurer la gestion contractuelle et administrative des documents : attestation assurances, conditions générales d'achats, accords commerciaux.  - Accompagner les fournisseurs dans le suivi des commandes et l'exécution des contrats. - Consulter régulièrement les fournisseurs pour obtenir des offres actualisées.  - Identifier et évaluer de nouveaux fournisseurs potentiels. - Préparer et réaliser les appels d'offres : - Identifier les besoins auprès des différents sites du Groupe. - Contrôler, analyser et émettre les besoins vers les fournisseurs. - Suivre et analyser les évolutions de marché selon des indicateurs pertinents. - Evaluer les propositions des fournisseurs, les comparer et négocier. - Proposer les répartitions de marché les plus pertinentes et les argumenter. - Mesurer la performance achat. Vous intégrez à la rentrée prochaine un BTS ou BUT spécialisé en Achat, pour une durée de 2 ans. Doté(e) d'un sens du relationnel et de la communication bien affirmés, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre appétence pour les chiffres et votre curiosité.