Description du poste : Vos missions et tâches :***Connaît parfaitement les produits de la carte afin d'en promouvoir la vente. * Met en pratique les techniques de vente additionnelle. * Suit les consignes des Maîtres d'Hôtel et des Chefs de Rang. * Donne des instructions aux Commis de salle , Apprentis, Stagiaires et supervise les occupations au sein de son rang. * Effectue la mise en place des tables et vérifie l'approvisionnement des éléments nécessaires au bon déroulement du service. * Effectue le service à table et débarrasse, aidé par les commis. * S'assure de la satisfaction des clients. * S'assure du respect des règles d'hygiène (HACCP) pour son rang * Sens de l'accueil, du contact * Organisation * Rigueur * Autonomie * Souci du détail * Rapidité * Flexibilité Nous vous offrons :***Intéressement aux résultats * PEE - PERCO * Mutuelle prise en charge à 64% * Transports pris en charge à 60% * Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale) * Tarifs préférentiels IHG (17 marques) * Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux * Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay***à Londres * Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel * Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire * Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle) * Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes * 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures.) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après * Prise en charge du nettoyage des uniformes * Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe Description du profil : A propos de vous :***Formation de niveau Bac Pro Restauration minimum * Formations en techniques de vente / vente additionnelle * Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Maîtrise de l'anglais souhaitée