Description du poste : Vos missions et tâches :***Mettre en valeur les produits, les promotions et les cocktails du bar * Etablir d'excellentes relations avec le client et le fidéliser * Prendre des commandes au bar ; préparer et servir les consommations * Gérer la mise en place et l'approvisionnement du point de vente * Optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes * Connaitre les prestations proposées par l'hôtel, en informer le client et l'encourager à les utiliser * Gérer la facturation * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité * Veiller au respect de la législation applicable aux débits de boissons * Gérer les stock Nous vous offrons :***Intéressement aux résultats * PEE - PERCO * Mutuelle prise en charge à 64% * Transports pris en charge à 60% * Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale) * Tarifs préférentiels IHG (17 marques) * Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux * Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay***à Londres * Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel * Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire * Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle) * Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes * 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures.) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après * Prise en charge du nettoyage des uniformes * Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe Description du profil : A propos de vous :***Maitriser le français et de l'anglais. Une deuxième langue étrangère est un plus * Maitriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies