Mission Installé au Mas Saint Gabriel à Marsillargues , Monsieur Louis Traiteur propose ses services depuis plus de 40 ans. À l'écoute des envies et besoins de chaque client(e), notre équipe imagine des événements raffinés dans le lieu de leur choix.Notre cuisine de saison, colorée et respectueuse du produit, flatte autant le regard que le palais. Nous proposons des prestations sur mesure alliant savoir-faire, créativité et art de recevoir, sous divers formats : cocktails dînatoires, repas assis, animations.Dans le cadre du développement de notre activité événementielle, nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie en CDI, basé(e) à Marsillargues .Vos missions :Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de votre partie Encadrer, organiser et contrôler le travail des commis et apprentis Gérer les marchandises de votre partie : réception, contrôle, rangement Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Vos qualités Rapide, organisé(e), méthodiquePassionné(e) par la cuisine et les produits de qualitéSens du service et de l'exigenceGoût du travail en équipe et de la transmissionMaîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygièneCe que nous proposons :Contrat : CDIRémunération : € brut selon profilHoraires : 39hPas de service en coupureTravail possible les soirs et week-endsVos perspectives d'évolution Second(e) de de cuisineRejoindre Monsieur Louis Traiteur c'est :Intégrer un groupe solide et en pleine croissanceTravailler dans une équipe dynamique et bienveillanteÉvoluer dans une entreprise à l'esprit familial et aux valeurs fortesChez Monsieur Louis Traiteur, nous valorisons la diversité, l'égalité des chances et un recrutement sans discrimination. Toutes les candidatures sont étudiées avec attention, quelles que soient l'origine, l'identité, l'âge ou la situation de handicap.GNA