Qui sommes-nous ? Depuis 1898, Marquise de Sévigné est l’un des principaux créateurs français de chocolats haut de gamme. Chaque boîte de chocolats est un véritable écrin révélant des pépites gustatives avec une présentation cadeau, élégante et raffinée. En 1973, c'est la famille Burrus, issue du monde du chocolat, qui reprend la marque, ses valeurs et son savoir-faire. C’est toujours elle qui assure la fabrication du produit, de la fève aux bouchées finales, jusqu'à sa distribution. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Responsable de boutique en CDD dans notre boutique Cote de France située 25 avenue de l'Opéra à Paris (75001). LE POSTE Rattaché(e) directement à la Responsable d'enseigne vous serez chargé(e) de réaliser des tâches liées à l’activité de la vente de la Boutique. Après une période de formation et en tant qu’ambassadeur de notre marque, vous aurez pour objectif la satisfaction client dans un univers gourmand et au sein d’une structure en pleine évolution. COMMERCIAL En charge de l’expérience client, vous assurez l’accueil, la prise en charge individualisée, la maîtrise des besoins des clients, un conseil de qualité, l’encaissement et la fidélisation de la clientèle Vous savez faire partager une expérience de dégustation de nos produits à nos clients gourmands Soucieux.se du détail, vous assurez la théâtralisation des produits et la mise en place des vitrines ainsi qu’une tenue du point de vente irréprochable Garant.e du développement du chiffre d’affaires, vous suivez et faites progresser les indicateurs de performance (panier moyen, marges…) des points de ventes MANAGEMENT Vous encadrez votre équipe – un.e conseiller.e de vente – et êtes en charge d’organiser la répartition du travail en fonction des besoins Vous formez l’équipe et vous assurez de la bonne application des méthodes de vente et des process opérationnels. GESTION Vous êtes rigoureux pour gérer le stock au quotidien : commande des réassorts, traitement des livraisons, inventaires, rotation des stocks dans le respect des dates limites de vente et conditionnement des produits. Vous êtes responsable du respect des gestes opérationnels en vigueur au quotidien (tenue de la caisse, procédures qualité, standards hygiène) VOS DIPLÔME/FORMATION ET EXPÉRIENCE SOUHAITES Vous êtes titulaire d'un BAC + 2/3 dans le domaine du commerce et vous justifiez d'une expérience au moins sur un poste avec une mission d'encadrement, dans le commerce de détail (de préférence dans le domaine alimentaire). Homme ou femme de terrain, vous êtes de nature organisé.e et doté.e d’excellentes qualités relationnelles. D’un tempérament commercial développé, vous savez partager votre passion à nos clients et vous avez le goût du travail en équipe. L’autonomie, la capacité d’adaptation et le sens du service client sont des qualités indispensables. Une sensibilité aux produits alimentaires premium ou une première expérience dans le monde du chocolat sont des plus.