POSTE : Caviste en Alternance H/F DESCRIPTION : Intitulé du Poste : Caviste en Alternance Lieu de travail : Paris Type de contrat : Contrat d'apprentissage Durée : 24 mois Horaires : 35 heures Rémunération : Selon la grille légale d'alternance Missions principales En tant que caviste en alternance, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée. Sous la supervision du responsable de la cave, vos principales missions seront : Accueil et conseil clients Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Identifier les besoins des clients pour leur proposer des vins, spiritueux ou bières adaptés à leurs attentes. Conseiller sur les accords mets et vins. Gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et au contrôle qualitatif et quantitatif des produits. Veiller au bon rangement et à la présentation des produits dans les rayons. Assurer un suivi rigoureux des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. Mise en avant des produits Participer à la mise en place des vitrines et des espaces de présentation. Contribuer à l'organisation des événements (dégustations, ateliers, animations). Formation et apprentissage Développer vos connaissances sur les différents vins, spiritueux, et bières. Apprendre les techniques de dégustation et enrichir votre vocabulaire oenologique. S'initier aux outils de gestion et de suivi commercial. Respect des règles et normes Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. Garantir la traçabilité des produits. Navigo 50% PROFIL : Profil recherché Formation : Vous préparez un diplôme en alternance (Bac +2 à 5, ou école spécialisée) dans les domaines de l'oenologie, du commerce ou de la sommellerie. Compétences et qualités requises : Passion pour le vin et les produits du terroir. Sens du relationnel et goût du service client. Organisation, rigueur et autonomie. Curiosité et envie d'apprendre. Aptitude à travailler en équipe. Expérience : Une première expérience en vente ou en restauration est un plus. Avantages Intégration dans un environnement convivial et formateur. Possibilité de participer à des dégustations et événements professionnels. Opportunité d'évoluer dans le secteur de l'oenologie.