Description du poste : Responsable Charcutier / Traiteur (H/F) - Grande Distribution Nantes (44) - CDI Cadre Envie de relever un nouveau défi en toute autonomie, dans une ambiance humaine et dynamique ? Vous êtes au bon endroit ! Pourquoi nous rejoindre ? Chez notre client, l'esprit d'équipe n'est pas un concept : c'est une réalité au quotidien. Vous intégrerez un environnement où autonomie, confiance et accompagnement vont de pair. Ce que l'on vous propose Un parcours d'intégration sur-mesure : planning structuré, travail en binôme avec un cadre expert des rayons traditionnels, immersion avec les équipes. * Des formations adaptées à votre évolution : management, gestion, techniques métier. * Un accompagnement de proximité avec une équipe cadre de 35 collaborateurs expérimentés. Ici, vous êtes attendu(e) avec ambition et bienveillance. Vos missions Management * Encadrer et animer une équipe d'environ 40 collaborateurs (vendeurs, cuisiniers, employés libre-service Accompagner la montée en compétences et développer les talents * Fédérer vos équipes autour d'objectifs communs avec exigence et bienveillance ️ Développement commercial * Adapter l'offre produits selon la saisonnalité * Piloter la politique tarifaire * Garantir la satisfaction client et la qualité des produits * Mettre en valeur le rayon et dynamiser les ventes * Gérer les commandes spécifiques clients Gestion & pilotage * Assurer la gestion quotidienne du rayon * Piloter les marges et les performances * Gérer les approvisionnements et les stocks * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Profil recherché Vos atouts Sens humain & empathie : vous savez écouter et accompagner * Leadership : vous aimez faire grandir vos équipes * Engagement : vous vous investissez pleinement dans vos missions * Passion métier : goût du produit, sens du détail et satisfaction client Formation / Expérience CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur idéalement * Ou expérience significative en grande distribution ou artisanat Conditions & avantages * CDI - Statut cadre * Rémunération attractive (selon profil) Avantages Remises dans les enseignes du centre commercial * Participation légale doublée * Prime annuelle * Avantages CSE (cinéma, parcs, parfums Prise en charge des transports * Congés supplémentaires * Chèques cadeaux * Événements (gala de Noël, cadeaux enfants, colis festif) * Réduction de 5% en magasin (plafonnée) Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez une enseigne qui valorise l'humain, la performance et la passion du métier ! Postulez dès maintenant avec Adecco Nantes Tertiaire.