POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer une entreprise innovante, en pleine croissance, solide et pérenne : rejoignez la société AGIS. Notre entreprise comptant parmi les leaders de son segment dispose de 3 sites de production et d'une plateforme logistique, (950 salariés, 200 M€ de CA).Nous sommes spécialisés dans la conception et la fabrication de plats cuisinés traiteur et de produits exotiques. Nous appartenons au groupe familial agroalimentaire LDC, n°1 français de la volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Tradition d'Asie). Nous proposons de nombreuses opportunités de carrières pour les collaborateurs partageant nos valeurs : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Le site d'AGIS Herbignac est spécialisé dans la fabrication de nems, de raviolis vapeurs et de rouleaux de printemps. Il emploie 280 salariés. Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein du service Qualité, vous aurez en charge les missions suivantes - Assurer le suivi de la métrologie des appareils de mesure - Suivre les réclamations clients et consommateurs (produits surgelés) - Mise à jour documentaire - Contrôles terrain - Contrôles qualité : - Plan de contrôle, envoi des échantillons, suivi des résultats - Bactériologie des semi-finis et produits finis - Analyses physicochimiques - Analyses ADN - Analyses d'eau - Suivre le nettoyage : - Audit nettoyage - Réalisation de formation aux produits de nettoyage - Réalisation de formations CCP - Suivi des conventions tripartites - Réalisation d'audits CCP - Suivi des produits surgelés du site PROFIL : Vous avez une formation dans le domaine de la qualité et/ou une expérience idéalement acquise en industrie agroalimentaire. Autonome, rigoureux(se), polyvalent(e), vous savez gérer vos priorités. Vous avez le sens du relationnel et prenez des initiatives. Horaires temps plein : 35h / semaine. Ce que nous vous proposons : - Prime de performance - Prime d'intéressement et participation - Prime de transport - Mutuelle Compétences : rigueur, Esprit d'équipe, autonomie