Votre quotidien chez nous : Sogeres recherche un(e) Second de cuisine (H/F) pour intégrer le restaurant d'une résidence service senior basée à AIX-LES-BAINS (73). Vous participerez à la préparation des repas, proposant chaque jour aux résidents (90 couverts) un menu composé de deux entrées, deux plats et deux desserts. Rattaché(e) à votre Chef de Cuisine vos principales missions sont : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - Laisser s'exprimer votre créativité et travailler des produits d'exceptions afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives- Encadrez et animez votre équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef de cuisine- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.