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CHEF CUISINIER/CUISINIERE - H/F 34 - BALARUC LES BAINS
Offre n° 0866085
CHEF CUISINIER/CUISINIERE - H/F
34 - BALARUC LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Description : Hôtel 3 *** Restaurant recrute Chef de cuisine h/f . MISSIONS : Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Réalisation des préparations préliminaires -Détermination des besoins en matériel -Réalisation d'inventaires Horaires de travail : 09h00 - 14h30 18h00-21h30 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 650,00€ à 3 100,00€ par mois Programmation : * Travail en journée Types de primes et de gratifications : * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP Expérience: * Domaine Culinaire: 1 an (Exigé) Profil recherché : Missions : Réalisations d'une carte et de fiches techniques. Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service. Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réalisation des préparations préliminaires. Détermination des besoins en matériel. Réalisation d'inventaires.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100,00 Euros
- Primes sur objectifs
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
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