Entreprise Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire,Ruffault Traiteursest forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types dévénements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes,Ruffault Traiteurmet tout en œuvre pour développerune cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.Cocktails, repas dentreprise, buffets ou ateliers culinaires, lensemble des prestations sinscrit dans le souci dapporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception. Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel,rejoignez nous ! Poste Dans le cadre dun remplacement, nous recrutons notre futur Responsable production cocktail F/H àBédée (35).Rattaché au Responsable dActivité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation Ainsi vous : * Assurez laproductiondes cocktails, hors dœuvres buffets, entrées et plateaux repas ; * Participer au bon déroulement des prestations extérieurs ; * Respectez et faites appliquer lesrègles dhygiène et de sécurité. Pour ce poste enCDI 39H/semaine, vous intervenez dulundi au vendrediet serez amené à travaillerponctuellementsur de la distribution ensoiréeouweek-end. Ce que nous vous proposons: * Mutuelledentreprise * Avantage en naturerepas * Perspectives dévolution * Tenues de travail fournies et entretenues par lentreprise * CSE * École deformationen interne Profil Issu dune formation en cuisine, vous justifiez dune expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre ! En attendant, si ce nest pas déjà fait, nous vous invitons à découvrir notre actualité sur les réseaux sociauxLinkedInouFacebook.Ainsi, vous pourrez consulterles dernières tendances relatives à notre activité et bien plus encore. Candidater