Description du poste : Missions & Titres Pro : Vers le titre de Responsable d'Établissement Marchand (REM) Cette alternance vise l'obtention du Titre Professionnel REM (Responsable d'Établissement Marchand) de niveau 6 (Bac+3). Sous la supervision du Chef de Secteur, vous monterez en puissance sur des missions stratégiques Pilotage de la performance : Vous assurez la gestion économique de votre périmètre (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) et l' analyse des indicateurs de performance (KPIs) pour optimiser la rentabilité.***Management opérationnel : Vous animez votre équipe au quotidien, gérez les plannings et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs.***Stratégie commerciale : Vous coordonnez l'implantation des opérations saisonnières, gérez le merchandising de combat et supervisez la chaîne logistique (approvisionnements, stocks, démarque Expérience client : Vous garantissez l'excellence du parcours d'achat et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. Description du profil : Profil & Soft Skills : Le leadership 'Made in Dunkerque' Nous recherchons une personnalité punchy , dotée d'un charisme naturel et d'un relationnel à toute épreuve pour fédérer les équipes. Votre sens du service client doit être une seconde nature, tout comme votre capacité à prendre des décisions rapides. La polyvalence est le maître-mot pour passer de l'analyse de tableaux de bord à l'action terrain, le tout avec une ponctualité et une rigueur exemplaires. Ce poste est dédié aux candidats préparant un Bachelor Management , ou le Titre Pro REM . Si vous avez l'ambition de devenir un manager de terrain accompli, rejoignez l'aventure !