Restaurant Bistronomique travaillant des produits frais et de saisons dans une démarche d'approvisionnement local. Référencé Guide Gault&Millau , Guide Michelin et Guide Le Routard. Nous recherchons pour un poste de chef(fe) de rang avec évolution possible ( ou Maître D'Hôtel selon profil) , une personne motivé(e) et dynamique. Poste en CDI 42h par semaine. Horaires hors période estivale : En coupure du jeudi au samedi . (Déjeuner + Dîner) En continue le mercredi ( Dîner) et le dimanche (Déjeuner). Repos : 2 jours 1/2 consécutifs Horaires période estivale : (juillet-août) En coupure du mercredi au samedi. (Déjeuner + Dîner) En continue le dimanche ( Déjeuner) Repos: 2 jours consécutifs Ce poste nécessite un excellent contact clientèle, une bonne connaissance de la restauration, de l'autonomie et une compétence de formateur pour encadrer un apprenti. Responsabilités - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Assurer un service client agréable et professionnel en répondant aux besoins des convives - Présenter les menus, recommander des plats et boissons - Coordonner avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide - Veiller à ce que les tables soient dressées de manière élégante et conforme aux normes - Gérer les réservations et s'assurer que les demandes spéciales des clients sont prises en compte - S'assurer de la propreté et du rangement de la salle de restaurant. Qualifications - Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie - Forte orientation service client - Connaissance des aliments et des vins appréciée - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel