POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le véritable pilote de l'établissement et l'ambassadeur de l'enseigne. Vous êtes responsable de l'animation et de la gestion de l'ensemble du restaurant, de la préparation du service à la prise de congé des clients. Vous veillerez à garantir une expérience client irréprochable tout en atteignant les objectifs de rentabilité et de qualité du service. Vous gérez et motivez votre équipe, en veillant à ce que chacun respecte les standards de l'enseigne, les normes d'hygiène et de sécurité, tout en assurant une ambiance de travail positive et collaborative. Vous aurez un rôle clé dans la gestion des coûts, la gestion des stocks et l'optimisation de la performance du restaurant. Vous serez également un véritable partenaire de l'enseigne pour mettre en place la stratégie de développement de votre établissement et participer à la mise en oeuvre des actions commerciales. PROFIL : Vous êtes un(e) manager passionné(e) par la gestion d'un restaurant, avec une solide expérience en tant que Directeur(trice) de restaurant ou responsable d'établissement. Vous possédez un excellent sens du service client, une forte capacité à gérer une équipe, et un esprit entrepreneurial pour piloter votre restaurant vers le succès. Un diplôme en restauration est un plus, mais votre expérience en gestion d'équipe et en gestion opérationnelle est ce qui fera la différence. Pourquoi rejoindre Del Arte ? - Vous bénéficiez d'une formation complète pour maîtriser nos process, nos produits et les standards de l'enseigne. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours d'intégration personnalisé. - En tant que Directeur(trice), vous avez une autonomie complète dans la gestion de votre restaurant, tout en étant soutenu(e) par une équipe dynamique et bienveillante. - Un salaire évolutif avec des primes basées sur la performance font partie du package. - Une mutuelle et une prévoyance sont en place pour vous sécuriser si besoin. - Del Arte, c'est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des opportunités d'évolution au sein de l'enseigne et du groupe. - Nous valorisons un environnement de travail stimulant et convivial, où votre leadership et vos compétences en gestion d'équipe seront pleinement exploités. Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !