Description du poste : Aimez-vous le contact avec la clientèle et le travail en équipe ? Cette alternance en pizzeria pourrait bien être faite pour vous. Au sein d'une enseigne partenaire de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous participerez activement à la préparation et à la vente des produits tout en développant vos compétences commerciales et relationnelles. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous apprendrez les bases du service en restauration rapide et la gestion quotidienne d'un point de vente. Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur et la qualité du service sont essentielles. Vos principales missions seront les suivantes Accueillir et conseiller les clients au comptoir - Prendre et enregistrer les commandes avec précision - Préparer les pizzas et assurer leur présentation avant la vente - Gérer les encaissements et clôturer la caisse en fin de service - Maintenir la propreté de l'espace de vente et du matériel - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Contribuer à la bonne ambiance et à la fluidité du service Cette alternance vous permettra d'acquérir une première expérience concrète dans le secteur de la restauration et du commerce de proximité, tout en validant un diplôme reconnu. Description du profil : Vous recherchez une alternance formatrice dans un environnement de restauration. Vous appréciez le contact humain et le travail au service du client. Pour ce poste, les qualités suivantes sont essentielles Sens du service et courtoisie en toute circonstance - Organisation et réactivité pendant les périodes d'affluence - Goût du travail en équipe et respect des consignes - Ponctualité et présentation soignée - Capacité à apprendre rapidement et à appliquer les procédures - Intérêt pour les produits alimentaires et les règles d'hygiène Une première expérience dans la vente, la restauration ou la relation client serait un atout mais n'est pas obligatoire. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre formation pour progresser dans vos missions et développer vos compétences professionnelles.