POSTE : Alternance -Technicien Ordonnancement en Industrie Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : En étroite collaboration avec toutes les équipes de l'exploitation du site, vous participez à la programmation des activités de transformation de viande bovine dans le respect de la valorisation de notre matière première et de la satisfaction de nos clients. A ce titre, vous serez amené(e) à : - Suivre les stocks de matières premières et comprendre les équilibres qui influent sur la variation des volumes entrant dans l'atelier de production - Réaliser des programmes de travail en lien avec les besoins des commerciaux du site - Piloter des collaborateurs en transverse, et faire appliquer des consignes de production, mais aussi d'hygiène et de sécurité - Préparer des fiches de travail pour la bonne réalisation des élaborations, ordonnancer des lots de production - Suivre des indicateurs d'exploitation et les interpréter Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain ! PROFIL : - Vous intégrez une formation de type Bac +2 ou Bac +3 en alternance dans le domaine agroalimentaire - Vous aimez être sur le terrain, au contact de la production et des équipes. - Vous êtes curieux(se) et rigoureux(se) pour mener à bien les projets qui vous sont confiés. Ce que le Groupe BIGARD vous apportera : - Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site - Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant - Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage - Une rémunération au-delà des minimums légaux, un 13ème mois, des indemnités de transport journalières, participation, intéressement, prime vacances, CSE - Une projection claire et progressive des perspectives post alternance - Un environnement professionnel accessible et formateur Choisissez une alternance qui a du sens ! Ref: 6u1zqiryku