En tant que Responsable QHSE, vous serez rattaché(e) directement à la Direction et assurerez le suivi et le respect du système Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) du magasin. Vos missions englobent la gestion de la sécurité du site et le suivi de la qualité. Dans le domaine Qualité, Hygiène & Environnement (QHE), vous assurerez le suivi et le respect du système qualité, participerez à l'élaboration et à la mise en oeuvre de la politique de sécurité alimentaire, veillerez à l'application des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité, réaliserez des audits internes, suivrez les résultats d'audits externes et des prélèvements bactériologiques, gérerez les réclamations clients et fournisseurs, rédigerez les procédures et documents qualité, et animerez des réunions sur ces sujets. Vous contribuerez également à la mise en oeuvre de la politique RSE. Dans le domaine Sécurité des Biens et des Personnes, vous assurerez la gestion de la sécurité du magasin et la sécurité des personnes dans l'enceinte du site, encadrerez les équipes internes et/ou externes intervenant sur la sécurité, serez le garant de la prévention, organiserez et gérerez les interventions des secours et suivrez la réglementation incendie, assurerez l'interface avec les organismes externes, et organiserez la formation du personnel en interne. Enfin, dans le domaine Gestion et Optimisation des Charges, vous piloterez les charges de fonctionnement, analyserez, suivrez et optimiserez les coûts liés à l'énergie, la maintenance des équipements, les contrats de sous-traitance et autres charges d'exploitation du Centre Commercial, et garantirez la qualité et la conformité des prestations de sous-traitance ( des entreprises externes).