Envie de mettre vos compétences au service d'une équipe engagée dans l'agroalimentaire ? Nous recrutons un adjoint de chef de Chantier pour le site de Bourg-en-Bresse (01) ! MISSIONS ET STATUT Sous la direction du Chef de chantier et au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vous aurez comme principales missions : - Animer les équipes d'opérateurs - Animer les réunions d'informations et développer un esprit d'équipe - Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration - Obtenir le bon de commande hebdomadaire et connaitre l'évolution du plan de charge quotidien - Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail - Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité - Réaliser des opérations de transformations sur la viande de porc (désossage, parage et découpe) Statut : - Agent de Maîtrise Secteur : - Bœuf Horaires : - 5h - 13h / 13h - 20h30 - Entrée immédiate RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES Rémunération : - 2.900 € brut mensuel pour commence Package avantages : - Prime sur atteinte d'objectifs « challenge » (*) - Prime de fin d'année (*) - Mutuelle santé - Prévoyance - Avantages CSE (*) (*) : sous conditions prévues par l'entrepriseProfil recherché : - Avoir une bonne connaissance de la filière viande - Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées - Connaissances des fiches techniques - Connaissance de l'incidence économique et valorisation ultérieure des pièces - Connaissance des différents type de déchets - Connaissance des principes de traçabilité - Connaissance de l'organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions