POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ? Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le respect des traditions artisanales. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée où rigueur, hygiène et savoir-faire sont les maîtres mots. Vous assurez la préparation et la transformation des viandes au quotidien, depuis la réception des produits jusqu'à la présentation en vitrine. Vous êtes en contact direct avec la clientèle, à laquelle vous apportez un conseil avisé sur les morceaux et les modes de cuisson. Vos missions principales couvrent les activités suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande - Découper, désosser, parer et préparer les morceaux selon les besoins - Préparer les produits de boucherie traditionnelle et de libre-service - Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur fraîcheur - Conseiller les clients sur la qualité et la préparation des viandes - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail Ce poste demande précision, régularité et respect des standards de qualité. Vous travaillez en horaires de matinée, dans un environnement exigeant mais valorisant, au contact de produits nobles et d'une clientèle fidèle. ICP 10% + IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS PROFIL : Vous possédez une formation en boucherie et souhaitez exercer votre métier dans un cadre professionnel exigeant. Vous avez une connaissance solide des techniques de découpe et de transformation des viandes. Les qualités attendues pour ce poste sont les suivantes : - Maîtrise des techniques de désossage, parage et découpe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du service client et aisance relationnelle - Rigueur et capacité à maintenir un poste de travail propre et organisé - Esprit d'équipe et respect des procédures internes - Capacité à gérer les priorités et à maintenir un rythme soutenu Une première expérience en boucherie artisanale ou en grande distribution est appréciée. Vous aimez le travail soigné et prenez plaisir à valoriser le produit et à satisfaire les clients.